Tillämpning och principer för sockermätare
Användning och princip för sockermätaren Sockermätaren används för att snabbt bestämma koncentrationen eller brytningsindexet för sockerhaltiga lösningar och andra icke-sockerlösningar. Sockermätare används i stor utsträckning inom socker, livsmedel, dryck och andra industrisektorer samt inom jordbruksproduktion och vetenskaplig forskning. Den är lämplig för koncentrationsmätning av olika sås(krydda)produkter som sojasås och ketchup. Den är lämplig för mätning av sockerhalt i produkter med hög sockerhalt som sylt, sirap, flytande socker etc. Den är lämplig för produktionslinjen för fruktjuice, uppfriskande drycker och kolsyrade drycker. , kvalitetsstyrning, inspektion före leverans, etc., lämplig för processen av frukt från plantering till försäljning. Den kan användas för att bestämma den exakta skördeperioden och klassificera sötma. Dessutom har koncentrationsbestämning av slam i textilindustrin också använts i stor utsträckning. När ljus kommer in i ett annat medium från ett medium uppstår brytning och förhållandet mellan sinus för infallsvinkeln är konstant. Detta förhållande kallas brytningsindex. Innehållet av lösligt fast material i frukt- och grönsaksjuicer är direkt proportionell mot brytningsindex under vissa förhållanden (samma temperatur och tryck). Genom att mäta brytningsindex för frukt- och grönsaksjuicer kan därför koncentrationen (sockerhalten) av frukt- och grönsaksjuicer hittas. Vanligt använda instrument är handhållna refraktometrar, även kända som sockerspeglar och handhållna sockermätare. Genom att mäta halten lösligt fast material (sockerhalten) i frukter och grönsaker kan kvaliteten på frukter och grönsaker förstås och frukternas mognad kan uppskattas grovt. En handhållen sockermätare är vanligtvis cylindrisk. Lägg sockervätskan som ska mätas i den öppningsbara springan på baksidan, fördela den jämnt, stäng locket, rikta sedan sockermätaren mot ljuset och titta genom hålet på framsidan för att läsa.
