Instruktioner och principer för användning av en sockermätare
1, designprincipen för en sockermätare
När ljus kommer in i ett annat medium från ett medium genomgår det brytning, och förhållandet mellan infallsvinkelns sinus är konstant, vilket kallas brytningsindex. Innehållet av lösliga fasta ämnen i frukt- och grönsaksjuice är direkt proportionell mot brytningsindexet under vissa förhållanden (vid samma temperatur och tryck). Därför kan mätning av brytningsindex för frukt- och grönsaksjuice bestämma koncentrationen (sockerhalten) i juicen. Det vanligaste instrumentet är en handhållen refraktometer, även känd som en sockerspegel eller handhållen sockermätare. Genom att mäta halten lösligt fast material (sockerhalten) i frukt och grönsaker kan kvaliteten på frukter och grönsaker förstås, och fruktens mognad kan uppskattas ungefär. En handhållen sockermätare är vanligtvis cylindrisk till formen. Lägg sockerlösningen som ska mätas i en öppen skåra på baksidan, fördela den jämnt, stäng locket och rikta sedan sockermätaren mot ljuset. Titta genom hålet på framsidan för att läsa av värdet.
2, tillämpningsområde för sockermätare
Används i stor utsträckning inom industrisektorer som sockerproduktion, livsmedel, drycker, såväl som inom jordbruksproduktion och vetenskaplig forskning. Lämplig för att mäta koncentrationen av olika sås (krydda) produkter såsom sojasås, tomatsås, etc., lämplig för att mäta sockerhalten i produkter med hög sockerhalt såsom sylt, sirap, flytande socker, etc., lämplig för produktionslinje för fruktjuice, kalla drycker och kolsyrade drycker, kvalitetsstyrning, inspektion före leverans, etc., lämplig för processen för fruktodling till försäljning, den kan användas för att bestämma den exakta skördeperioden och klassificera sötma. Dessutom har koncentrationsbestämning av massa inom textilindustrin också använts i stor utsträckning.
3, Instruktioner för användning av en sockermätare
(1) Håll sockermätaren horisontellt och rikta in testfönstret mot ljuskällan. Vrid fokuseringshandtaget för att göra skalan tydlig.
(2) Droppa några droppar destillerat vatten i testfönstret, justera skaljusteringsskruven så att gränsen mellan de ljusa och mörka områdena sammanfaller med skalans nolllinje.
(3) Släpp 1-2 droppar av provet som ska testas i testfönstret och stäng fönstret.
(4) Vrid testfönstret mot ljuskällan och observera skalan i linje med den ljus mörka gränsen för att bestämma mätvärdet.
(5) Kontrollera temperaturkorrigeringsvärdestabellen och addera eller subtrahera korrigeringsvärdet från det uppmätta värdet för att erhålla sockerhalten i provet som ska testas. (Vanligtvis finns det inget behov av att kontrollera temperaturkorrigeringstabellen)
(6) Efter att mätningen är klar, torka testfönstrets sockermätare med spegelpapper. Principen är att när ljus kommer in i ett annat medium från ett medium uppstår brytning, och förhållandet mellan infallsvinkelns sinus är konstant, vilket kallas brytningsindex. Innehållet av lösliga fasta ämnen i frukt- och grönsaksjuice är direkt proportionell mot brytningsindexet under vissa förhållanden (vid samma temperatur och tryck). Därför kan mätning av brytningsindex för frukt- och grönsaksjuice bestämma koncentrationen (sockerhalten) i juicen. Det vanligaste instrumentet är en handhållen refraktometer, även känd som en sockerspegel eller handhållen sockermätare. Genom att mäta halten lösligt fast material (sockerhalten) i frukt och grönsaker kan kvaliteten på frukter och grönsaker förstås, och fruktens mognad kan uppskattas ungefär.
