Princip för drift och användning av en handhållen sockermätare
1. Arbetsprincipen för en handhållen sockermätare: När ljus kommer in i ett annat medium från ett medium kommer det att producera brytning, och förhållandet mellan infallsvinkelns sinus är konstant, vilket kallas brytningsindex. Innehållet av lösliga fasta ämnen i frukt- och grönsaksjuice är direkt proportionell mot brytningsindexet under vissa förhållanden (vid samma temperatur och tryck). Brytningsindex för frukt- och grönsaksjuice kan mätas och koncentrationen (sockerhalten) av frukt- och grönsaksjuice kan beräknas. Vanliga instrument inkluderar handhållna refraktometrar, även kända som fruktsockermätare, digitala refraktometrar, digitala sockermätare, digitala koncentrationsmätare, digitala refraktometrar, digitala refraktometrar, digitala refraktometrar, digitala sockermätare och koncentrationsmätare. Genom att mäta halten lösligt fast material (sockerhalten) i frukt och grönsaker kan kvaliteten på frukter och grönsaker förstås, och fruktens mognad kan uppskattas ungefär. Handhållna sockermätare är i allmänhet cylindriska till formen.
2. Instrumentstruktur för handhållen sockermätare: ① brytande prisma ② täckplatta ③ kalibreringsbult ④ optiskt systemrörledning ⑤ okular (visuell justeringsring)
3. Instruktioner för att använda en handhållen sockermätare: Öppna locket och torka försiktigt av mätprismat med en mjuk trasa. Ta några droppar av lösningen som ska testas och placera dem på testprismat. Stäng försiktigt locket för att undvika bildning av bubblor och sprid lösningen över hela prismats yta. Rikta in instrumentet med ljuskällan eller ljuspunkten, observera synfältet genom okularet, vrid okularet för att justera handratten och gör den blå och vita gränsen för synfältet tydlig. Skalvärdet för gränslinjen är lösningens koncentration.
