Refraktometerteori och tillämpningar inom mat, dryck, sås, jordbruk och skogsbruk
Brytningsindex: även känt som relativa brytningsindex, är en skala Handhållen refraktometer: även känd som sockerspegel, handhållen sockermätare. Liten, lätt att bära, visuell läsning.
Handhållen digital refraktometer: kompakt, lätt att bära, digitala displayavläsningar.
Refraktometer: hög precision, enkel användning, snabb mätning, ingen förbrukning av kemiska reagenser, ingen kemisk förorening
Online refraktometer: Den kan övervaka brytningsindex, Brix, olika anpassade koncentrationer och temperatur på prover online i realtid på produktionslinjen för att säkerställa produktionssäkerhet.
1. Applicering av refraktometer
1. Livsmedels- och dryckesindustrin:
A: (kolsyrad dryck) - kontroll av Brix-värdet under bearbetning och färdig produkt;
B: (Frukt- och grönsaksjuice, örttedrycker) - Brix- och surhetskontroll av råvaruskörd, dryckesbearbetning och Brix-värdekontroll av färdiga produkter;
C: (mjölkmjölksdryck) - kontroll av koncentration av mjölkråvara och vattenblandning, kontroll av mjölkens torrsubstanskoncentration och kontroll av Brix-värde av den färdiga mjölkdrycksprocessen;
2. Smak- och doftindustri: Mät brytningsindexet för råmaterialdetektering och kvalitetskontroll av produktionsföretag
3. Såsindustrin: koncentrations- och Brix-värdesmätning av tomatsås, jordgubbssylt, blåbärssylt och annan sylt
4. Kryddindustri: den totala koncentrationen och salthaltsmätningen av olika vitlökssåser, skaldjurssåser, salladsdressingar, sojasåser, etc.
5. Sockerindustrin: sockerhaltsbestämning av sackaros, honung, maltos, HFCS-55, HFCS-42 och andra siraper styrs av torrsubstanshalten
6. Cateringindustri: används för inköp och acceptans av mat, såser, frukt och andra råvaror, kvalitetskontroll av olika drycker, kaffe, soppa och andra produkter för att säkerställa kvalitetskonsistens; detektion av sockerhalt, totalkoncentration, salthalt
7. Vinindustrin:
S: Vin, risvin, fruktvin, etc. används för provtagning och testning av råvaror för vinframställning (druvor, spannmålsjäsningsvätska), kontroll av total vinkoncentration, sockerhalt och surhetskontroll, inköpsbetyg, vattenblandningsbedömning, etc.
B: Detektering av ölets ursprungliga vörtkoncentration, sockerhalt och totalkoncentration av färdiga produkter
8. Jord- och skogsbruk:
A: (Jordbruksplantering och produktionsindustri) -Markfuktighetsövervakning under produktionsperioden, bekräftelse av frukt- och grönsaksplockning, mognadsövervakning, sockerhalt och surhetskontroll
B: (Frukt- och grönsakshandel) - Handel i grossistledet snabbprovning av sockerhaltstestning, klassificeringsförpackning, inköpsgradering, försäljningsprissättning, såsom: skillnaden i sockerhalt mellan naturlig mognad och accelererad mognad av grönsaker och frukter, och skillnaden i sockerhalt mellan olika mognad
C: (Supermarketbutik) - Inköpsacceptans, graderad prissättning av fruktsockerinnehåll (för speciella grupper, diabetes- och fruktoskänsliga personer)
D: (universitet, forskningsinstitut och byrån för jordbruk och skogsbruk) - odlingsvägledning, mognadsövervakning; kvalitetsförbättring och utveckling av nya sorter, bearbetning av jordbruksprodukter m.m.
9. Fiske:
A: (marikultur) - övervakning av salthalt och specifik vikt i havsvatten
B: (Bearbetning av skaldjur) - Kontroll av salthalt och koncentration av bearbetad mat
